Resep Berbuka Puasa: Es Kelapa Muda Isi

Posted by tasya diah safitri safitri Jumat, 03 Agustus 2012 0 komentar


Dok. Menu Sehat

Es Kelapa Muda Isi

Resep yang disajikan ini bisa menjadi salah satu pilihan untuk membatalkan puasa. Berbuka dengan minuman segar ini akan segera mendapatkan energi instan berkat kandungan gulanya. Yang tak kalah penting, minuman ini juga cukup kaya serat. Saran saat memasak, tuangkan air jeruk nipis ke dalam larutan gula setelah cairan hangat suam-suam kuku agar rasa asam jeruk lebih terasa.

Bahan:

  • 1 buah kelapa muda, keruk dagingnya, sisihkan airnya
  • 1 sdt selasih, rendam dengan 100 ml air matang hingga mekar
  • 200 g cincau hitam siap pakai, potong dadu 1 cm
  • 350 ml air
  • 1/2 bungkus agar-agar merah
  • es batu

Sirup gula:

  • 300 ml air
  • 100 g gula pasir
  • 2 lembar daun pandan, simpulkan
  • 50 ml air jeruk nipis

Cara membuat:

  • Tuang air dan agar-agar ke sebuah panci.
  • Masak sampai mendidih sambil diaduk. Angkat.
  • Diamkan hingga padat.
  • Potong agar-agar berbentuk dadu ukuran 1 cm. Sisihkan.
  • Sirup gula: Masak air, gula pasir, dan daun pandan hingga gula larut. Angkat.
  • Setelah agak dingin, beri air perasan jeruk nipis. Aduk rata.
  • Setelah dingin, simpan dalam lemari pendingin.
  • Penyajian: Campurkan daging kelapa muda, air kelapa muda, selasih, cincau hitam, agar-agar merah, dan es batu dalam mangkuk/gelas saji.
  • Sajikan saat berbuka.

Untuk 4 gelas

Fakta gizi per gelas

  • Kalori           178 kal
  • Protein             3,3 g
  • Lemak             0,6 g
  • Karbohidrat    42 g
  • Kolesterol        -
  • Serat              6,8 g

TERIMA KASIH ATAS KUNJUNGAN SAUDARA
Judul: Resep Berbuka Puasa: Es Kelapa Muda Isi
Ditulis oleh tasya diah safitri safitri
Rating Blog 5 dari 5
Semoga artikel ini bermanfaat bagi saudara. Jika ingin mengutip, baik itu sebagian atau keseluruhan dari isi artikel ini harap menyertakan link dofollow ke http://www.ifadahsyat.biz/2012/08/resep-berbuka-puasa-es-kelapa-muda-isi.html. Terima kasih sudah singgah membaca artikel ini.

0 komentar:

Poskan Komentar

IFA DAHSYAT support BELI TIKET MURAH - Original design by Bamz | Copyright of IFA DAHSYAT " Seni Berbelanja di Rumah ".