Trik Mudah Menggulung Roll Cake

Posted by tasya diah safitri safitri Kamis, 09 Mei 2013 0 komentar

Agar roll cake tak retak, ada beberapa trik yang bisa dilakukan.

Selain rasa yang enak dan lembut, roll cake juga punya bentuk yang cantik. Tak mudah untuk membuat roll cake, karena kemungkinan kue jadi retak saat digulung sangatlah besar. Retak atau patah saat digulung tentu membuat kue ini jadi tak lagi cantik disajikan. Nah, berikut beberapa tip untuk membuat roll cake agar tidak retak.


1. Usahakan untuk menggulung kue ini saat kue masih agak panas. Kue yang masih panas akan lebih elastis sehingga mudah dibentuk. Selain itu, menggulung kue saat masih panas akan menjaga kue tetap tergulung kuat saat sudah dingin, sekalipun sudah diisi dengan isi selai atau vla.

2. Saat menggulung, Anda bisa menggunakan bantuan kertas roti. Namun karena cake masih panas, bisa jadi cake akan lengket dan permukaannya jadi rusak. Untuk menghindari hal ini, taburkan saja gula pasir di atas kertas roti. Kemudian balikkan kue, dan lepaskan kertas roti yang melekat di bawah kue saat dipanggang.

3. Kemudian, gulung kue mulai dari bagian yang terdekat dengan Anda. Gunakan kertas roti ini sebagai panduan menggulung. Beri tekanan sedikit saat menggulung agar terlihat jejaknya. Kemudian diamkan sampai kue agak dingin.

4. Buka kembali gulungan ini, dan oleskan isian ke dalamnya. Gulung lagi, dan kali ini kunci gulungan kue dengan memuntir bagian ujung kertas roti. Simpan dalam lemari es sampai roll cake benar-benar tergulung sempurna.

 Sumber: Taste.com.au

TERIMA KASIH ATAS KUNJUNGAN SAUDARA
Judul: Trik Mudah Menggulung Roll Cake
Ditulis oleh tasya diah safitri safitri
Rating Blog 5 dari 5
Semoga artikel ini bermanfaat bagi saudara. Jika ingin mengutip, baik itu sebagian atau keseluruhan dari isi artikel ini harap menyertakan link dofollow ke http://www.ifadahsyat.biz/2013/05/trik-mudah-menggulung-roll-cake.html. Terima kasih sudah singgah membaca artikel ini.

0 komentar:

Poskan Komentar

IFA DAHSYAT support BELI TIKET MURAH - Original design by Bamz | Copyright of IFA DAHSYAT " Seni Berbelanja di Rumah ".